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  • 前红袜队球星凯文·尤基利斯正在为加州啤酒厂打造一条新的道路

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    《体育画报》的年度“他们现在在哪里?”《人物》杂志紧跟去年的明星和杰出人物,包括萨米·索萨、布雷特·法弗雷、丹尼斯·罗德曼、托尼·霍克和唐·金。2019年的一期特写了亚历克斯·罗德里格斯的新生活,姚明对中国篮球的使命和更多。

    Youkilis男子为美国焦渴的人提供酒的传统可以追溯到近一个世纪以前。在禁酒令期间,莫里斯·尤基利斯(Morris Youkilis)是一名私酒贩子,他为塞格拉姆公司(Seagram Company)的创始人、加拿大大亨塞缪尔·布隆夫曼(Samuel Bronfman)跨境经营酒类。这让莫里斯有足够的钱在辛辛那提开了一家名为“布朗德比”的酒吧,收入让他一个接一个地从罗马尼亚带来了他的10个兄弟姐妹。近一个世纪后,莫里斯的侄儿凯文也进入了饮料业——不过是光明正大的,他是北加州罗玛酿酒公司的老板。

    当然,凯文是一个全明星的内野手之前,他是一个brewmaster-Youk 10年期大联盟生涯,其中大部分是与红袜队,正好与- 2000年代初精酿啤酒爆炸在美国他与波士顿的鱼叉啤酒厂做慈善活动,和他经常探索广阔的选择在马蒂的精品葡萄酒,酒商店在马萨诸塞州牛顿郊区的高速公路。Youkilis说:“他们给我指明了正确的方向,让我找到了自己喜欢的风格?!彼墓ぷ鞅榧叭鞯?,他可以把这些知识付诸实践,比如在堪萨斯城的林荫大道酿酒公司(Boulevard Brewing Company)、坦帕的雪茄城(Cigar City)、明尼阿波利斯的苏利酿酒公司(Surly Brewing Company)以及无数其他公司品尝各种产品?!叭绻阌谢嵩谑サ匮歉缣咔?,”他深情地说,“那总是一次很棒的旅行?!?/p>

    然而,除了放上几瓶啤酒,还有更多的事情要做。Youkilis一直对知识充满好奇?!八苁窃敢庋?、适应、随波逐流,”辛辛那提大学(University of Cincinnati)前棒球队友、现任洛马总经理的丹·雷纳克(Dan Reineke)说。在尤基利斯职业生涯的末期,他本可以留在美国,在大联盟打球;相反,他在2014年签署了在日本踢球的协议。他说:“如果我没有赢得世界职业棒球大赛冠军,没有参加全明星赛等等——如果我有追求的话——我可能会留下来?!薄叭ツ抢?,真的是一种体验,做一些独特而有趣的事情?!?/p>

    因此,所有这些啤酒厂之旅,包括在日本的那些(童子军报告:“有更多的窖藏啤酒,但在东京以外也有几家精酿啤酒厂”),都是为了积累啤酒知识。尤基利斯说:“基本上就是把它放在我的后兜里?!薄拔乙恢痹谘芯?,然后说,嘿,当我终于脱下球衣和钉鞋的时候,我要考虑拥有自己的?!?/p>

    结果,脱掉球衣的时间比他想象的要早。左脚足底筋膜炎让他很痛苦,在与日本乐天金鹰队(Tohoku Rakuten Golden Eagles)打了21场比赛后,他决定退役。不到两年,他就在洛斯加托斯(Los Gatos)拥有了自己的餐厅,供应啤酒和美食酒吧。洛斯加托斯是硅谷的一个小镇,离他和妻子朱莉(汤姆布拉迪(Tom Brady)的妹妹)几年前搬来的地方不远。2017年夏天,也就是Loma开张一年后,它在加利福尼亚州博览会上被评为年度商业啤酒厂。

    优基利斯最初是和他的哥哥斯科特(Scott)合作的,斯科特是旧金山一位颇有成就的餐馆老板。当斯科特厌倦了漫长的通勤时,约克转向了他以前的大学室友雷纳克(Reineke),他们称之为“棒球屋”。(两人在提到这个词时都神秘地使用了航空引号。)这所房子最多能容纳五名玩家,约克将其描述为“辛辛那提大学的动物之家”?!八奈恢谩氐煤芎?,就在兄弟会的房子旁边——让警察不敢靠近。现场消费的啤酒非常丰富,而且绝对不是手工制作的?!坝泻芏嗄傻俚墓?,还有辛辛那提的Hudepohl,”Youk说?!盎旧?,这是我们能用筹到的钱买到的最多的啤酒?!?/p>

    大学毕业后,Reineke进入了餐饮业,而Youkilis则在追求他的棒球梦。尽管事实是,或者可能是因为事实,他看起来很像一个喜欢他的整洁的光的人,Youk会继续成为他那一代最受欢迎的红袜球员之一。他在2001年的第八轮被波士顿选中,当时他是四年级的。405分。签下他的球探马特哈斯(Matt Haas)机智地称他为“体格更壮的家伙”。其他人则没有这么细腻。他在加州大学的教练布莱恩·克利里(Brian Cleary)选择了《胖墩儿》。A的总经理比利·比恩简单地叫他“胖孩子”。

    但他能击中。尤克缺乏的优势——在他的职业生涯中,他确实让自己保持了很好的状态——他用惊人的视力弥补了这一点:20/11。(泰德威廉姆斯(Ted Williams)的得分是20/10。)这帮助他提高了球的旋转速度,这让他能够判断他们是否会失误

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